O Licor Fino de Gengibre da Destilaria Alto da Cruz é uma celebração ao sabor vibrante e termogênico desta raiz milenar. Elaborado artesanalmente pela família Ribeiro em Canguçu/RS, este licor extrai o máximo do frescor do gengibre, resultando em uma bebida que equilibra uma doçura sutil com a picância persistente característica da planta. Utilizando como base a premiada cachaça de alambique da propriedade, o resultado é um licor potente, aromático e extremamente versátil. Fiel à filosofia da marca, a receita é 100% livre de conservantes e essências artificiais, utilizando apenas o puro extrato natural.
Como servir: Pode ser apreciado puro e bem gelado após as refeições.
Harmonização: Perfeito para compor drinks com limão, água tônica ou cerveja (Ginger Beer artesanal). Na gastronomia, é um aliado incrível para finalizar pratos que levam frutos do mar ou sobremesas à base de frutas cítricas.
Produtor: Destilaria Alto da Cruz
Volume: 500ml
Teor Alcoólico: 18%
Origem: Canguçu - Serra dos Tapes, RS (Agroindústria Familiar)
O Licor de Gengibre Alto da Cruz preserva a picância natural da raiz, mas ela é harmonizada pela doçura do licor e pela maciez da cachaça de alambique. O resultado é um "calor" agradável que limpa o paladar, sem ser excessivamente agressivo.
A Bebida Mista, foca na união equilibrada da cachaça com o suco ou extrato da fruta, resultando em uma bebida menos densa que o licor e com um frescor mais evidente, ideal para misturas e coquetéis.
Por ser uma bebida alcoólica com teor de açúcar e álcool equilibrados, o próprio álcool atua como conservante natural. Recomendamos manter em local fresco e, após aberto, preferencialmente sob refrigeração para preservar a textura cremosa.
A Destilaria Alto da Cruz é uma agroindústria familiar de Canguçu/RS, dedicada à produção artesanal de cachaças e licores finos, com matéria-prima cultivada na própria propriedade. Utilizando uma variedade exclusiva de cana-de-açúcar desenvolvida em parceria com a Embrapa, a marca se destaca pela qualidade, autenticidade e inovação. Premiada em importantes concursos como a Expointer e o Brasil Spirits Cup, a Alto da Cruz resgata uma tradição centenária da região, aliando técnicas artesanais a um rigoroso controle de produção para oferecer bebidas únicas e reconhecidas nacionalmente.
Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores de 18 anos.
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