Doce de Leite Artesanal, 400g - Cichelero
Doce de Leite Artesanal da Serra Gaúcha: do rebanho holandês premiado ao pote, sem intermediários
O Doce de Leite Artesanal Cichelero é produzido na Granja Cichelero, em Carlos Barbosa/RS, no coração da Serra Gaúcha. Feito com leite integral pasteurizado do próprio rebanho — vacas holandesas criadas em sistema confinado, com alimentação produzida na propriedade — açúcar e bicarbonato de sódio, sem conservantes e sem aditivos artificiais. Da ordenha robótica ao pote, todo o processo acontece dentro da própria granja, garantindo rastreabilidade completa e uma qualidade que só é possível quando o produtor controla cada etapa com as próprias mãos.
Sugestões de Consumo
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Puro na colher: Aprecie em temperatura ambiente para sentir toda a cremosidade e o sabor autêntico do leite fresco da Serra Gaúcha.
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Com queijo colonial: A dupla perfeita da culinária gaúcha — experimente com o próprio Queijo Colonial Cichelero para uma combinação genuinamente artesanal e da mesma origem.
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Em receitas artesanais: Use como recheio de bolos, alfajores, churros, crepes ou tortas. A cremosidade do leite fresco faz toda a diferença no resultado final.
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No café da manhã: Passe no pão colonial ou na torrada para começar o dia com o sabor genuíno da Serra Gaúcha.
Detalhes Técnicos
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Produtor: Granja Cichelero
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Peso: 400g
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Ingredientes: Leite pasteurizado integral, açúcar e bicarbonato de sódio (INS 500ii)
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Conservantes e aditivos artificiais: Não contém
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Alergênicos: Contém lactose. Não contém glúten.
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Origem: Carlos Barbosa - RS
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 15 dias.
Perguntas Frequentes (FAQ)
O que diferencia o doce de leite Cichelero dos demais?
A Granja Cichelero produz o próprio leite, cria suas próprias matrizes e industrializa tudo dentro da propriedade. Isso significa que o leite que vai para o pote de doce de leite é o mesmo ordenhado pelas vacas da granja naquele dia — sem transporte a granel, sem mistura com leite de terceiros e sem intermediários que possam comprometer a qualidade.
Contém conservantes ou aditivos artificiais?
Não. A receita utiliza apenas leite integral pasteurizado, açúcar e bicarbonato de sódio — um regulador de acidez natural que é parte essencial da receita tradicional do doce de leite artesanal, sem nenhum conservante ou aditivo artificial.
A Cichelero tem outros produtos?
Sim! A Granja Cichelero é reconhecida principalmente por sua linha de queijos artesanais premiados na Serra Gaúcha, incluindo o Queijo Colonial que conquistou o primeiro lugar na Expointer 2018. O doce de leite segue a mesma filosofia de qualidade que tornou a marca referência na região.
Precisa de refrigeração?
O produto fechado pode ser conservado em local fresco e seco. Após aberto, recomenda-se refrigerar e consumir em até 15 dias para garantir o sabor e a qualidade.
Sobre o Fabricante
A família Cichelero sempre atuou na agricultura, herdando a tradição de seus antepassados em Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha — uma região com mais de cem anos de história na produção leiteira. Em 2002, insatisfeito com a baixa cotação do leite paga pela indústria, Daniel Cichelero decidiu dar um passo ousado: investiu na produção própria de queijos e na automação da fazenda, priorizando o bem-estar animal e a qualidade do leite acima de tudo. Em 2003 nasceu oficialmente a Granja Cichelero.
Hoje a propriedade conta com berçário de terneiras com alimentador automático, maternidade pré-parto, sistema de ordenha robótica e energia fotovoltaica — tecnologia de ponta a serviço de um produto genuinamente artesanal. Com rebanho de gado holandês premiado na Expointer e queijos reconhecidos em concursos estaduais e nacionais, a Cichelero é uma das referências mais respeitadas da Serra Gaúcha. Um lugar onde tradição e inovação andam lado a lado desde 2003.
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