Prepare-se para uma experiência fora do comum. A Cachaça com Jambu da Destilaria Alto da Cruz une a excelência da cachaça de alambique produzida em Canguçu/RS com o poder do jambu, erva típica da região Norte conhecida por conter espilantol. O resultado é uma bebida que provoca uma leve e divertida dormência na língua e nos lábios, seguida de uma salivação refrescante que intensifica os sabores. Com 38% vol., esta não é apenas uma bebida, mas um evento sensorial exótico e vibrante, elaborado com a pureza e o rigor técnico que tornaram a Alto da Cruz uma agroindústria premiada.
Como servir: O "tremor" é mais intenso quando servida em shots gelados. Beba um pequeno gole, deixe a bebida circular pela boca por alguns segundos e sinta a mágica acontecer.
Harmonização: Perfeita para acompanhar petiscos picantes, pratos à base de peixes ou para criar uma versão "elétrica" da tradicional Caipirinha.
Produtor: Destilaria Alto da Cruz
Volume: 500ml
Teor Alcoólico: 38%
Origem: Canguçu - Serra dos Tapes, RS (Agroindústria Familiar)
O Jambu é uma erva típica da região Amazônica, muito utilizada na culinária do Pará (como no Tacacá e no Pato no Tucupi) e que se tornou a sensação da coquetelaria moderna brasileira.
Conhecida popularmente como "agrião-do-Pará", ela é famosa por uma característica única: ao ser consumida, provoca uma sensação de formigamento, dormência e tremor nos lábios e na língua.
O segredo está no jambu, uma planta que possui uma substância natural chamada espilantol. Quando entra em contato com a mucosa da boca, ela causa essa sensação tátil de "formigamento" ou "choque" leve, que é totalmente segura e muito apreciada na culinária e coquetelaria exótica.
A Destilaria Alto da Cruz é uma agroindústria familiar de Canguçu/RS, dedicada à produção artesanal de cachaças e licores finos, com matéria-prima cultivada na própria propriedade. Utilizando uma variedade exclusiva de cana-de-açúcar desenvolvida em parceria com a Embrapa, a marca se destaca pela qualidade, autenticidade e inovação. Premiada em importantes concursos como a Expointer e o Brasil Spirits Cup, a Alto da Cruz resgata uma tradição centenária da região, aliando técnicas artesanais a um rigoroso controle de produção para oferecer bebidas únicas e reconhecidas nacionalmente.
Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores de 18 anos.
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